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Pasta Secca

Questa pasta è fatta essiccare a 37 gradi: la temperatura del sole alto nella bella stagione, per questo la cottura sarà sempre perfetta ed i formati trafilati al bronzo ancora più gustosi.

Semolato Senatore Cappelli Biologica 100% Puglia - Secca

Orecchiette

Ingredienti : semolato di grano duro varietà Senatore Cappelli da agricoltura biologica italiana, acqua. Allergeni: glutine da grano duro, può contenere tracce di uovo, soia. Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali riferiti a 100gr di prodotto : contenuto calorico 364 Kcal/ 1543 Kj, grassi 0,9g di cui acidi grassi saturi 0,2g, carboidrati 76,5g di cui zuccheri 3 ,0g, fibre 2,7g, proteine 11,1g, sale 0,4g.

Luogo di coltivazione del grano: Italia - Puglia

Luogo di molitura del grano: Italia - Puglia

Shef life totale: 360 giorni

Tempo di cottura: 10/12 minuti

250 gr, pz x ct 20, 9x9 81 ct x pallet

Semola Biologica Secca

Orecchiette

Ingredienti : semola di grano duro da agricoltura biologica italiana, acqua. Allergeni: glutine da grano duro. Può contenere tracce di uovo, soia. Conservazione: + 4°c senza interuzione della confezione originale e nella confezione originale.

Valori nutrizionali riferiti a 100gr di prodotto : contenuto calorico 384 Kcal/ 1478,9 kj, grassi 0,6g di cui grassi saturi 0,1g, carboidrati 73,5g di cui zuccheri 4,5g, fibre 2,7g, proteine 11,2g, sale 0,45g.

Luogo di coltivazione del grano: Italia

Luogo di molitura del grano: Italia

Shef life totale: 360 giorni

Tempo di cottura: 10/12 minuti

500 gr, pz x ct: 10, 9x9 81 ct x pallet

Pasta Integrale Secca

Orecchiette

Ingredienti : 50% semola di grano duro da agricoltura biologica italiana, 50% semola integrale di grano duro da agricoltura biologica italiana, acqua. Allergeni: glutine da grano duro. Può contenere tracce di uovo, soia. Conservazione: +4°c senza interruzione della catena del freddo e nella confezione originale.

Valori nutrizionali riferiti a 100gr di prodotto : contenuto calorico 357,1 kcal/ 1515,6 kj, grassi 0,5g di cui acidi grassi saturi 0,1g, carboidrati 75,3g di cui zuccheri 4,5g, fibre 2,9g, proteine 11,3g, sale 0,35g.

Luogo di coltivazione del grano: Italia

Luogo di molitura del grano: Italia

Shef life totale: 360 giorni

Tempo di cottura: 10/12 minuti

500 gr, pz x ct: 10, 9x9 81 ct x pallet

Specialità Biologica Secca

Orecchiette

Foglie d'Ulivo

Strascinate

Paccheri

Fricelli

Calamarata